The Italian Garden

Reforma integral llave en mano del restaurante The Italian Garden, en el Paseo de la Alameda de Valencia, incluida su terraza: un cerramiento acristalado de estructura metálica que convierte más de 100 m² de terraza en sala útil todo el año.

Ficha técnica

• Ubicación: Paseo de la Alameda, Valencia
• Tipología: restaurante con terraza exterior
• Superficie de terraza: más de 100 m²
• Intervención: reforma integral del local y de la terraza, con cerramiento acristalado de estructura metálica, toldos interiores y mobiliario exterior
• Alcance BTTEstudio: proyecto y obra llave en mano (diseño, dirección de obra y construcción)

El reto

En el Paseo de la Alameda la terraza es el negocio: es lo que ve el que pasa y donde quiere sentarse el que entra. El problema es que una terraza descubierta solo funciona la mitad del año. El encargo era doble: renovar el restaurante por dentro y convertir la terraza en un espacio que se pudiera usar con lluvia, viento y en pleno verano, sin perder la sensación de estar en la calle.

La solución

La terraza se cerró con una estructura metálica ligera, lacada en verde, y vidrio en cubierta y cerramientos laterales: un invernadero urbano que deja pasar la luz y las vistas al paseo y mantiene a los clientes a cubierto. Bajo la cubierta de vidrio, toldos interiores regulables controlan el sol de mediodía, y la ventilación se resuelve con paños practicables y climatización, de modo que la sala acristalada funciona en enero y en agosto.

El mobiliario exterior se eligió ligero y resistente: mesas redondas, sillas de estructura metálica con asiento trenzado y sombrillas de lona para la parte descubierta. Dentro, la reforma integral actualizó la sala y las instalaciones con una paleta contemporánea en la que la madera y la vegetación aportan calidez a la imagen italiana del restaurante.

El resultado

Un restaurante que gana más de 100 m² de sala útil durante todo el año sin renunciar a la terraza que lo hace visible desde el paseo. Como proyecto llave en mano ejecutado por nuestra propia constructora, la propiedad tuvo un único interlocutor para el diseño, la estructura, la obra y el mobiliario, con presupuesto cerrado antes de empezar.

Si tienes un restaurante con terraza en Valencia y quieres aprovecharla los doce meses del año, mira también el Restaurante Gurugú o cuéntanos tu proyecto.